キャンミルの技術

Oct 01, 2023

テーブルの残骸を鶏に与えるというのは新しいアイデアではない。 しかし、マット ロジャース氏が 2010 年に Nest を共同設立したときは煙探知機も設置されておらず、それは非常にうまくいきました。

ロジャースは今度はネストの同窓生であるハリー・タネンバウムとともにこの仕事に戻ってきた。 Mill の二人と彼らのチームは、おそらく世界で最も重く、最も高価で、最も洗練されたキッチンゴミ箱を完成させました。

ミルの目標は、食品廃棄物の分解から生じる二酸化炭素排出をゼロにすることです。 この新興企業はこの問題に取り組む最初の企業ではないが、ユニークなアプローチを持っている。 他のほとんどの企業が食料品店やレストランなどの大規模な供給源に焦点を当てているのに対し、Mill は一般家庭向けです。 同社の容器は食品を粉砕して脱水し、その後同社が米国郵便公社を通じて収集し、鶏の飼料として農家に販売します。 循環経済企業としては、これは非常に賢明です。

数か月前にミルがテスト用に私に1台を送ってくれたので、私はそれをテーブルの残骸、メロンの皮、トウモロコシの穂軸、その他食品廃棄物の広範なリストにある、ミルが食べてしまう可能性があるとされているものなら何でも詰め込んでみた。 私は、廃棄物の流れによる気候への影響を軽減しながら、ミルビンを私たちの日常生活に取り入れることができるかどうかを確認したかったのです。

簡単に言うと、いくつかの顕著な問題はあるものの、ほとんどはうまくいきました。

ゴミ箱自体と消耗品は無料で、サブスクリプションに含まれています (年間 495 ドルまたは月額 45 ドル。ただし、月額プランではゴミ箱の配達料金 75 ドルがかかります)。 箱とグラウンド用の往復送料も含まれています。

Mill の食品廃棄物箱は軽くはありませんが、パッケージのおかげで箱を開けるのは比較的簡単です。画像クレジット:ティム・シンギング

Mill's bin は、とても素敵にデザインされたキッチンのゴミ箱のように見えます。 側面はマットホワイト、蓋を操作するフットペダルはグレー、蓋自体はフェイクブロンドウッド仕上げで、その下に巧妙なシャイなテクノロジーが隠されています（詳細は後ほど）。 蓋のボタンは、子供/ペットのロックを有効または無効にするのに役立ちます。 背面の底部には大きな隠れたチャコールフィルターがあります。

ペダルを踏むとサーボが作動し、蓋が開きます。 実際の内部は外観よりも小さいです。 中には重い金属製のバケツがあり、その中には生ゴミを細かく粉砕するオーガーのセットが入っています。 セットアップは巨大なパン焼き機のように見えます。

毎日の終わりに、ビンは新たに追加されたものの重量を量り、作業を開始します。 開始時間は、適切に設計されたコンパニオン アプリを介して設定されます。 また、ゴミ箱に名前を付けるように求められます (私はゴミ箱に「Munchie」という名前を付けました)。 我が家のキッチンにはゴミ箱を置くコンセントの近くにスペースがないので、ゴミ箱はファミリールームの角を曲がったところにありました。 そこでテレビを見るので、午後10時30分に研磨を開始するように設定しました

Mill のアプリを使用すると、開始時間や子供/ペットのロックなどの基本機能を制御できます。 また、ゴミ箱に入れるべきものと入れてはいけないものに関する包括的なガイドも含まれています。画像クレジット:ティム・シンギング

その時間が来ると、ソレノイドの突然の（そしてかなり大きな）カチッという音とともにビンがロックされ、粉砕が始まります。 何をかき込んだかに応じて、プロセスは比較的静かである場合もあれば、17 世紀のスペインのガレオン船のようにゴミ箱がきしむ音を立てる場合もあります。 ある時点で、ヒーターとファンがオンになり、スクラップが脱水されます。

アプリで進行状況を追跡したり、人工木の上部から輝くライトを観察したりすることができます。 これは、蓋​​がロックされているとき、オーガーが研削しているとき、またはヒーターが地面を乾燥させているときを知らせる賢い技術です。

蓋の合成木の表面の下から隠れたアイコンが現れ、マシンのステータスが表示されます。 ここでは、ロックされてグラインドしています。画像クレジット:ティム・シンギング

理想的な条件下では、朝食の時間までにすべてのプロセスが完了します。 ほとんどの場合、それは真実だと思います。 いつでもアプリを開いて、粉砕と乾燥のプロセスにかかる時間を見積もることができます。 通常、それは正確です。 そうでない場合もあります。