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テストおよびレビューされた最高のジューサー (2023)

Feb 14, 2024Feb 14, 2024

ルーカス・ヴォルガーとサム・ストーン著

Epicurious に掲載されているすべての製品は、編集者が独自に選択したものです。 ただし、小売リンクを通じて何かを購入すると、アフィリエイト手数料が発生する場合があります。

ジューサーを所有するということは、特定のライフスタイルを主張することを意味します。 このツールが投資であるという事実を回避する方法はありません。すでにジュースを飲む習慣を持っていない限り、それを正当化するのは難しいように思えるかもしれません。 メーカーが宣伝する他の用途 (スムージー、シャーベット、ナッツミルク!) に関係なく、ジューサーは高級で高価な使い捨て器具にすぎません。

しかし、なんと魅惑的なライフスタイルなのでしょう。 想像してみてください。至福の眠りを終えた後、頭がすっきりして寝室からキッチンに移動します。瞑想状態では、豊富な新鮮な農産物が、甘くも風味もなく、活気に満ちた絹のように滑らかな青汁のグラスに変わります。ばかばかしく、狂おしいほど栄養を与えます。

実際、陪審はその最後の部分については判断を下していない。 ジュースがジュースでないものより体に良いかどうかについては、科学的に意見が分かれています。 しかし、よく作られたジュースは飲むのが本当に楽しいので、私たちは気にしません。 良質で新鮮なジュースは、液体のベルベットのような質感を持ち、明るく生き生きとした味がする必要があります。私たちは、さまざまな野菜や果物をジュース形式で味わうと、その隠された風味が明らかになり、料理に新しいアイデアが生まれることにいつも驚かされます。 そして、そのようなジュースをグラスで提供するだけでなく、新鮮な果物や野菜のジュースは、自家製スープ、ピラフ、ドレッシング、ソースの材料として、またはカクテルの材料として、キッチンであらゆる種類の用途に見つけることができます。

しかし、驚くほど多様な価格帯で何百もの非常に異なるモデルから選択できるため、購入するときにどこから始めればよいかを知るのに圧倒されるかもしれません。 私たちは何年にもわたって数十台のジューサーをテストしてきましたが、テストしたすべてのジューサーでジュースを作ることに成功しましたが、中には他のジューサーよりも著しく優れた仕事をするものもあります。 私たちのトップピックと、あなた自身のジュースの旅をどこから始めるべきかに関するいくつかの役立つヒントを読んでください。

総合的に最高のジューサー最高の低予算ジューサー最高の遠心ジューサースロージューサーと遠心ジューサーのテスト方法私たちが探したものテストした他のジューサーのポイント私たちが気に入ったジュースのレシピ

最大限に手間がかからず、農産物の準備が最小限で済み、鮮やかな風味と滑らかな食感のジュースが作れ、組み立てと分解が素早く、お手入れが簡単で、洗練された魅力的なデザインを備えた最先端のジューサーをお求めなら、 Nama J2 コールドプレス ジューサーはそんなあなたにぴったりです。 私たちはこのジューサーをとても気に入りました。

なぜ私たちはそれをそんなに愛するのでしょうか? まず第一に、自動供給ホッパー設計の約束を果たします。 ほとんどのジューサーは、低速であろうと遠心分離 (これは低速です) であろうと、狭いシュートを通して材料を供給する必要があり、場合によってはタンパーを使って強制的に材料を供給する必要があり、これには無視できない量の準備作業と、製品を供給するためのアクティブな時間がかかります。 一方、Nama のホッパーはブレンダーピッチャーに似ており、蓋の開口部も同じくらい広いです。 これは、テストした他のジューサーと比べて、果物や野菜を細かく切る必要がほとんどないことを意味します。 そしてもっと重要なのは、ホッパーにすべてを積み上げ(柔らかい農産物を下に、硬い農産物を上に重ねて入れることをお勧めします)、蓋をひっくり返して閉じ、マシンを切り替えるだけで他の朝の作業を開始できることです。農産物を少しずつ手動で供給する必要があります。

得られるジュースは泡がなく、美しくブレンドされ、甘美なほど滑らかで、野菜の破片の塊がありません。 (果肉をより多く通過させるスムージーフィルターが付属しており、これは非常に効果的ですが、ジュースの品質ほど重要ではありません。)典型的に厄介な果物や野菜、たとえば繊維質の野菜の処理に問題はありませんでした。セロリ、ケール、生姜。 または、きしむブドウや皮をむいた柑橘類のような柔らかい果物。 パセリの果汁さえも緑豊かな緑色になり、残った果肉はおがくずと同じくらい乾燥していました。